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大家都希望自己有一口好牙,但你是否思考過,市面上常見的牙膏、漱口水對人體的健康會不會有影響?根據研究顯示,市售牙膏內含的化學物質對人體可能產生一些健康問題。suiis編輯分享使用「椰子油牙膏」的五大好處,並教你簡易製作椰子油牙膏,文末也提供改善牙齒健康的其他全面性建議,讓你天天安心刷牙也維持身體健康!
一、椰子油牙膏的好處
- 無有害的化學物質
市售牙膏例如高露潔牙膏含有化學殺菌劑triclosan(三氯沙),研究指出三氯沙會產生維生素抗藥性及內分泌干擾的致癌風險。內分泌干擾會產生致癌疾病,例如乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、睪丸癌等,孕婦會生下早產兒、體重過輕的嬰兒,甚至是女孩性早熟、男孩隱睪症等嚴重現象。另外,一些動物性研究顯示,三氯沙會導致鼠類的胎兒骨頭畸形。Fluoride(氟化物)是另一種傳統牙膏常見的化學品,氟是一種有毒的工業化垃圾產物,即便只是微量使用,仍會讓身體慢性中毒。
- 有效對抗導致蛀牙的細菌
研究顯示椰子油可有效殺滅導致蛀牙的細菌,每天10分鐘使用椰子油牙膏按摩牙齒(持續三周),可顯著降低鏈球菌及牙菌斑。
- 無泡沫媒介
許多牙膏含表面活性劑,表面活性劑是一種化學物質,可讓刷牙時產生泡沫,例如sodium laurel sulfate、sodium laureth sulfate (SLS)、sodium lauryl ether sulfate (SLES)等,但這些物質會干擾舌頭對味覺的運作。這也是為什麼當你刷完牙後再吃東西,食物味道會顯得較苦澀。而椰子油牙膏可讓舌頭油脂維持自然的平衡,達到抗菌效果,更能維持口腔衛生。另外,研究指出SLS可能跟口腔潰瘍有關係,研究建議患有口腔潰瘍的病患最好使用無SLS成份的牙膏。
- 價格便宜
少量的椰子油即可清潔你的牙齒。一瓶椰子油牙膏可使用好幾個月,換算下來比市售牙膏還便宜喔!
- 寵物也可適用
你不會想要使用人類的牙膏給你的寶貝寵物刷牙,但椰子油牙膏對人體跟寵物一樣安全有效,貓狗還可因舔到少量椰子油從中獲得一些口腔益處。不過製作牙膏時仍需留意某些成分,有些成分例如xylitol(木醣醇)對人體有用但對狗狗是有毒的。
二、簡易製作椰子油牙膏方法
材料:椰子油1大匙、小蘇打1茶匙、bentonite clay(皂土/膨土/膨潤土/白土奶)1大匙、細鹽少許、薄荷精油少許、天然甜味劑(Erythritol(赤藻糖醇)、xylitol(木醣醇)、或 stevia(甜菊)任選,亦可不加)
作法:在非金屬碗裡以小木匙混合以上材料即可。
甜味劑目的是使牙膏口味帶點甜味,小朋友會比較喜歡,若不喜歡甜甜的味道,可以不加。不過若你想要給狗狗使用就不要加入木醣醇,避免狗狗中毒。Bentonite clay(皂土/膨土/膨潤土/白土奶)主要是增加牙膏黏稠度,並能幫助黏出牙齦及舌頭中的毒素,但務必注意勿使其接觸金屬器具。至於精油讓牙膏增加香味,某些精油成分額外對健康有益處。例如Peppermint oil(薄荷油),根據研究,薄荷油比添加在漱口水中的化學殺菌藥劑chlorhexidine更有殺菌效果。小蘇打則當作研磨劑、可美白牙齒。
是不是簡單又方便是不是簡單又方便呢?不妨也來試試看吧!
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菜名:椰香咖哩雞
材料:都涼椰漿200ml 雞肉150克 馬鈴薯1顆 胡蘿蔔半條 雞粉、太白粉少許 咖哩粉適量
作法: 1.將雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔沏丁。
2.起油鍋將雞肉炒熟,加入馬鈴薯、胡蘿蔔、雞粉、太白粉、咖哩粉悶煮至熟,小火煮2分鐘再加入椰漿。
3.收上薄芡即可盛盤。
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菜名:椰漿燉肉
材料:豬肉450克 馬鈴薯1顆 胡蘿蔔1條 都涼濃縮椰漿半罐 咖哩粉1匙
高湯(雞粉10克/水500克) 李錦記蠔油1大匙
作法:1.將豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔切塊
2.將豬肉、蠔油放入高湯煮至熟爛,續加入馬鈴薯、蘿蔔,用小火燉煮30分鐘後,放入椰漿、咖哩粉調味。
3.起鍋前5分鐘加入剩餘的椰漿。
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菜名:百花齊放過新年
將全部材料排列如盛開的花朵,象徵冬去春來、迎春接福的意義,為新年營造熱鬧及活潑的歡樂氣氛。
材料:草菇200公克 蘆筍、玉米筍各300公克 蕃茄2個
調味料: A:鹽1/2匙 糖1小匙 蠔油1大匙 高湯1杯
B:太白粉水3大匙
作法:1.番茄去蒂洗淨並切片、去果肉(將有籽較軟的部分去除,留下表皮下較硬的果肉部份。),果皮也要去除,但果肉不要切斷。
2.蘆筍洗淨去老皮,草菇、玉米筍洗淨放入滾水中煮熟、瀝乾,排入盤中,加入蕃茄。
3.鍋中放入A料煮開,加入B料芶芡,淋入蔬菜盤中,即可端出。
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菜名:香蒜鮮貝
材料:新鮮干貝300克 大蒜5粒 奶油3大匙 洋菇、青豆各20克
調味料: A:沙拉油1大匙 B:麵粉3大匙 C:米酒、鹽各1小匙 辣椒醬1/2大匙
作法:1.大蒜去皮,洋菇去蒂均切片;新鮮干貝洗淨瀝乾,放入碗中加入A料拌勻,再均勻沾裹B料。
2.鍋中倒入1大匙奶油燒熱,放入干貝煎至兩面呈金黃色,盛出;鍋中倒入剩餘奶油燒熱
,爆香大蒜,倒入洋菇、青豆炒香,加入C料炒勻,淋在干貝上即可端出。
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菜名:糖醋魷魚卷
材料:水發魷魚1條 洋蔥、青椒各1/2個 紅羅蔔30克 罐頭鳳梨片2片 嫩薑3片
大蒜2粒 葡萄乾1大匙 蒜苗100克
調味料: A 紹興酒2大匙
B 辣椒醬、香油 各1小匙 黑醋、太白粉各1大匙 細糖、番茄醬各3大匙 水3/4杯
作法: 1.嫩薑洗淨大蒜去皮,均切末;洋蔥去皮洗淨切成片;青椒去蒂及籽洗淨並切片;鳳梨片切塊備用。
2.紅蘿蔔去皮洗淨並切片;魷魚洗淨,內側切交叉刀紋,再切塊。分別用滾水川燙,撈出瀝乾備用。
3.鍋中倒2大匙油燒熱爆香薑末、蒜末及洋蔥,噴上A料,加入其他材料炒勻,再加入B料煮至開,即可盛出。
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中式點心:千層糕
材料:A.中筋麵粉500克 細砂糖40克 泡打粉8克 沙拉油20克
奶油20克 酵母粉8克 水250C.C
B.鹹蛋黃6個 椰子粉60克 奶油30克 煉乳50克 青、紅木瓜絲適量
作法:1.將材料A拌勻揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置醒40分鐘備用。
2.將鹹蛋黃烤熟或蒸熟後剁碎,與材料B拌勻為內餡備用。
3.將做法1的麵團桿成一大張薄餅備用,約30*60公分大小,在中間鋪上伴好的餡料,將
一邊摺疊壓緊。
4.再鋪上一層餡料,將另一邊摺疊壓緊成一長形麵片。
5.再把麵片另一半鋪上餡料後對折壓緊,最上層表面沾少許的水,撒上青紅木瓜
絲。
6.蒸籠底放上一張白紙,將千層糕放入蒸籠,用中火蒸30分鐘即可。
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菜名:羅漢總匯
材料:素蝦仁100克 小油麵筋球20個 玉米筍5支
蓮子1/4杯 新鮮黑木耳2朵 金針20支
毛豆2大匙 嫩薑3片
調味料: A料--紹興酒1大匙 素高湯2杯 素蠔油2大匙 糖1小匙 鹽、胡椒粉各1/2小匙
B料--太白粉水1匙
C料--香油1小匙
作法:1.素蝦仁、玉米筍切對半,與毛豆、黑木耳分別川燙後撈出、沖涼;金針泡軟、去蒂,以手打結;麵筋球以溫水稍加抓洗,浰乾,嫩薑洗淨切片備用。
2.鍋中倒入2大匙油燒熱,爆香嫩薑,加入全部材料(毛豆除外)炒勻,加入A料悶煮片刻,再加入B料芶芡,最後加入毛豆炒勻,淋上C料即可。
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