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  洋菇主要之成分約含水分百分之90以上,新鮮洋菇約含百分之3.94之蛋白質,

其中百分之70至90的蛋白質極易為人體消化吸收,含碳水化合物量甚微,無法與香蕉等食物相比,脂肪含量也極少。

根據分析每一百公克新鮮洋菇含有丙種維生素8.6毫克、維生素B1 0.12毫克、維生B2   0.52毫克、

複合乙種維生素5.82毫克、維生素B3  2.38毫克、維生素H 0.018毫克,可見洋菇含有乙種維生素最為豐富,此外尚含少許丁種維生素。

                                                                                                                              -----以上內容參考引用  中華百科全書

冠德洋菇碎片,是由飽滿的洋菇切片後再加工剁碎,不論是製作醬料或是入菜皆適合,大大節省您的人工及時間。

洋菇碎片 原料:洋菇、水、鹽

             容量:2840g 6罐/一箱   適合餐廳或用量大的客戶使用

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都梁椰漿粉質地細滑香味濃郁,是許多泰式料理餐廳的愛用產品,獲得客戶青睞。

規格可分為:

都梁椰漿粉1kg裝  16包/箱

都梁椰漿粉25kg裝  1包/箱

可依用量及存放空間大小選購。

若需樣品試用,請與客服人員洽詢

冠德食品有限公司

E-mail:duliang@ms48.hinet.net

台中:電話:(04)23320085

   傳真:(04)23327097

   地址:台中縣霧峰鄉五福西路322號

台北:電話:(02)86650787

   傳真:(02)29160488

   地址:台北縣新店市寶高路120巷6弄16號

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都涼濃縮椰漿是選用上等椰肉磨漿製成,香味濃後口感滑潤,成分純正營養豐富,是健康的天然食品,素食可用。

都涼椰漿用途廣泛:製作蛋糕、烘焙、咖哩風味餐、牛腩飯..等,可使口感滑潤、香味誘人。

也可添加蜂蜜及冰水沖淡作一般飲品;更可做為甜湯的基礎。

都涼濃縮椰漿

小罐裝400ml   24罐/箱

大罐裝1000ml    12罐/箱

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都梁珍珠玉米醬 原料:甜玉米、澱粉、水、鹽

都梁玉米醬口感滑順綿密、玉米顆粒多,是您烹調的好伙伴!

玉米醬能輕鬆煮出一鍋香醇的玉米湯,也是很好的調味料,能讓菜餚添增濃濃的玉米香甜滋味。

以玉米醬入菜,除了燴炒、焗烤,還能夠當抹醬般使用,讓佳餚不再一陳不變!

都梁珍珠玉米醬容量為425g  24罐/箱    不含防腐劑,全素可用。

 

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鳳梨是眾多水果中,可生吃也可熟食的一種,其所富含的維他命B1可消除疲勞增進食慾。

鳳梨是水果中的異類,它不像一般的水果含有豐富的維他命C,取而代之的是含量豐富的維他命B1,

且維他命B1還可以與谷胺酸一起合作,其所產生的功用可以幫助人體消化吸收,加強代謝功能。

一般新鮮鳳梨裡的蛋白分解酵素會讓人感覺鳳梨會刮嘴巴,但這種強力的蛋白分解酵素,能幫助肉類消化,所以對消化吸收非常有幫助

鳳梨還有治療便秘的功能,便秘的人吃鳳梨,有助排出腸裡的穢物喔!

小孩子因為鳳梨的酸味或是刮嘴巴的因素不敢嘗試,可以利用鳳梨罐頭入菜或製成水果沙拉讓孩子品嚐!

冠德精選鳳梨片採用泰國精選、重糖鳳梨,甜度界於18~20度間,

另有冠軍輕糖鳳梨片,甜度界於14~15度間,

鳳梨系列產品包含

鳳梨角1/16  3kg裝    6罐/箱--適合餐廳、烘焙坊..等用量大的行業別使用,已經切好的鳳梨角使用方便不需額外處理。

冠德、冠軍鳳梨片565g      12罐/箱--適合一般家庭或用量較少的餐廳使用,當水果或入菜兩相宜!

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龍鳳果是以晶白透亮的紅毛丹果肉包裹酸酸甜甜的鳳梨製成。

紅毛丹多產於東南亞國家,含有豐富維他命C和鐵、鉀。

這種水果經常被如同荔枝一樣使用,為此它能用全部烹飪法代替。直接食用就美味酸甜,做成水果沙拉,益可伴隨蔬菜和肉,或者它能被用作填料。

都梁龍鳳果罐頭容量565g,12罐/箱  本產品素食可用。

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